时间：2013年1月4日，晚10点。
地点：京城某座高级酒店的后厨。
这个时间饭店里的厨师们都已经下班了，不过厨房里的灯依然还亮着。一个胖胖的身影站在灯光下，不停的切着各种食材，然后开始熟练的烹饪起各种菜肴。
他叫郝天养,是这家酒店的学徒工,不过这里的人一般都习惯叫他郝胖子。
郝天养，今年24岁。在几个月大的时候就被遗弃在了孤儿院的门前，是当时的院长把他收养了回来。
而又因为在他的脖子上挂着一块上面刻着‘郝’字的玉牌。所以院长判断他应该是姓郝，就给他正式取名叫郝天养。
郝天养从小就特别胖，属于喝凉水都能长二两肉的那种类型。于是‘郝胖子’这个绰号也就是那时候被孤儿院的同伴们率先叫出来的。而随着被叫的次数多了，郝胖子几乎也都快成了他的代号，以至于最后很多人都快忘了他的本名到底叫什么了。
不过这胖子的名号到也没白叫，因为他最后还真从事了一项跟他的体形非常吻合的职业——厨师。
其实早在十八岁的时候郝胖子就已经在饭店跟着师傅在学厨了。如今六年下来，他的手艺放到一般的中型饭店也足够当大厨了。但他却是选择了要进一步学习厨艺的道路，所以甘心到大酒店来当学徒工，一切从头开始，重新锤炼自己的厨艺。为的就是成为全国最一流的厨师，这也是他的梦想。
案板前，郝胖子手里握着菜刀，将案板上的萝卜挑到了半空中。接着只见刀光闪过，两把菜刀在半空中挥舞连斩成了一片，远远看去就如同是一朵绚丽盛开的银色鲜花。
前后也就是两、三个眨眼的功夫，银色的花朵散去，那颗被挑起的萝卜已经不见了。取而代之的是两把菜刀上并排排列整齐的十几块萝卜块。每一块大小长短就如同是用尺子量过了似的，完全的一模一样。
如此奇幻般的一幕当然不是再拍电影，更不是再变魔术。它是实实在在发生的真实事件，尽管这看起来十分的不真实。
刀工是郝胖子最拿手的绝活，而刚才这一手也正是他到这里来的目的。不过这还只是牛刀小试，萝卜不过是练习而已。
就在郝胖子刚刚学厨练习切墩没多长时间的时候，他当时的师傅就发现了问题。他的手速实在太快了。对于一个正常熟练厨师来说，在切黄瓜这种练习食材的时候每秒钟最多也就只能切下5刀左右。而郝胖子在才学了一个多月的时候，就能轻松的在每秒钟切下7刀。
开始的时候他师傅还只是怀疑，但经过一段时间的观察和测试后，他师傅终于确定他的神经反映速度天生要比正常人快很多。
神经反映快就意味着出手快，反应快，一些在常人眼中非常快的动作在他的眼中都要慢上那么零点零几秒。
不过这并不是什么很了不得的事情。有很多人的神经反映速度都要比正常人快，但他们也并没有因此成为什么超人之类的存在。只不过是在一些需要反映速度的开心玩具和运动上要稍稍出色一些而已。比如说飞行员或者是乒乓球运动员。
如果郝胖子选择的是这些职业的话也许还会有一番成就，但因为体重的缘故，这些职业命中注定就是与他无缘了。不过还好，厨师这个职业多多少少也能将他的这个优势发挥一些。
想要做好一道菜，并不是只要掌握好火候和调料的比例那么简单。其中还有很重要的一个环节就是刀工。好的刀工会让一道菜的品质提升好几个档次，无论是在味觉还是在视觉上。所以在全世界所有的厨艺大赛上，刀工都是必考的一个重要项目。
而如何将刀工练到极致呢？
勤学苦练是一方面，更重要的还是要有足够的天分。
什么天分呢？
用现代的词语解释就是超人一等的神经反映速度。
只有具备了超人一等的神经反映，再加上数十年的艰苦修炼，才能完全展现出中华料理中最巅峰的刀工技巧。
做厨师的几乎都有这样的梦想，但遗憾的是并非所有人都有那样的天赋和数十年如一日般的毅力。所以当郝胖子的师傅知道他有这样的天分后便开始暗中观察，在确认郝胖子是一个能吃得了苦的人之后便开始倾囊相授。尤其是在刀工上面更是极力培养。为的就是有一天，希望郝胖子能施展出那只属于厨师的荣耀，失传的中华神技——庖丁解牛之术。
然而可惜的是郝胖子的师傅厨艺水平一般，在教了他两年之后就没什么可再教的了。但他并没有放弃，而是开始四处为郝胖子寻找名师。
于是在接下来的四年里郝胖子走遍了大江南北，从各派大厨手中学到了不少东西。
六年下来，天赋加上勤奋，使得郝胖子的刀工得到长足的进步。如果要单以刀工来论，他的水平在全国也能排的上名号了。
只是厨师的好坏并不是只看刀工的。这六年来郝胖子几乎把全部精力都放在了刀工上，所以的他的做菜水平还比较一般。如果想要成为一流的大厨，还非得再要十年功夫不可。
对此郝胖子到是很有信心。
他无父无母，从小到大也都是浑浑噩噩的不知道有什么人生的追求。自从认识了师傅后他也就被灌输了一个目标，而他偏偏还比较喜欢这个职业。
于是几乎可以断言，十年后又一位顶级大厨将要诞生了。
这家大酒店的主厨据说是满清御厨的后人，刀工甚是了得。尤其是一手豆腐微雕堪称当世绝技。郝胖子经人介绍，几番波折才拜到了他的门下。
不过这位大厨也给郝胖子出了个难题。郝胖子想要在他门下学习刀工，就必须先练出‘二十四桥明月夜’来。
所谓‘二十四桥明月夜’是厨师刀工中的一种高级技巧。共分两个步骤来练习:
其一为‘二十四桥’，就是要在三个呼吸内将一颗萝卜切成均匀大小的二十四块。
其二为‘明月夜’，就是切出的萝卜片对准月亮，月光要能穿透萝卜照射过来。所以这萝卜片要切的薄到极致才可以。
最后将两个步骤合二为一,在眨眼间切出二十四片薄如蝉翼的萝卜片,飞射在空中,透出月光,犹如是二十四个月亮一般。
郝胖子在这里练习了三个月，二十四桥他现在最多才只能切出二十桥。而明月夜就更别说了，他差的还远呢！
想要完成这个考验，就算是天赋加苦练至少还需要几年的时间。
“唉，又不行！诀窍到底在那啊？”看着自己切出来的萝卜片，郝胖子不禁郁闷的长叹了口气。这萝卜片看起来是挺薄的。但一等拿起来别说是透过月光了，连高强度的白炽灯光都照不过来一星半点。
再想想当日那位大师傅在露的那一手，当真是有一种自愧不如的感觉。
“铃……铃……”
就在郝胖子还想着该怎么寻找诀窍的时候，身边的电话突然响了起来。
郝胖子顺手拿起来一看上面的来电显示，不禁就高皱起了眉头。犹豫了一下后还是接了起来：
“喂，刘姨！”
“小郝啊，你的房钱可不能再拖了。你看什么时候给我交一下吧！”
“那……行吧！我这白天也没时间，要不我现在给你送过去吧！”
“现在啊？好吧，你也别来我家了。就去房子那吧，我过去找你。”
“哦，行。那我现在就回去！”
……
挂掉了电话，郝胖子不禁长长地叹了口气。如今在大城市生活实在的太困难了，光是每个月的房租钱都能要人命。尤其是他现在还只是一个学徒工，每个月的工资都是按照最低标准计算的。交完房租后什么都没剩下。
其实在酒店到也安排有集体住宿的地方。只是他宿舍里的同事太吵闹了，经常打麻酱到半夜影响休息，于是他干脆就自己找了个小房子，这样也自由一些。好在他平时也没什么花钱的地方，省着点到也够用。
本来还打算再继续练习一会的，今天看来是不行了。
将特制的两柄菜刀小心擦拭了一番后收到了专门的刀盒中，随后郝胖子就换下了厨师服，将案板周围收拾了一番，又跟值班的几个同事打了声招呼后就离开了酒店。
在大城市一般都是过夜生活的，走在街上并不会显得很冷清，相反在商业街上到处还都是密集的人流。郝胖子低着头默默地穿行在其中，就像是一个匆匆的过客一样。偶然抬起头看着人群中一对对情侣牵着手，搂着腰的在面前走过，心里微微泛起一阵阵的酸味。
按说厨师这个行业应该是很好找女朋友的，但郝胖子偏偏是一个都没交到。有时候想想也是挺遗憾的。不过郝胖子倒也想的开，或许说不准那一天在路上就能遇见一个大美女，俩人一见钟情也说不定啊！
当一个人走在街上的时候，郝胖子经常就会做这种白日梦来安慰自己。
不过你还别说，做了十几年的白日梦今天还真就给他碰到了。走在前面一个长发飘飘的美女手里拎着一袋橙子，在过横道的时候那袋子底部突然裂开了。十几个橙子顿时散落了一地，还有几个滚落到了郝胖子脚边。
郝胖子一时到也没多想，几乎本能的弯下腰帮着捡了起来。
但就在这时候，一辆超速行驶的大货车突然冲过红灯，在连续撞翻了两辆小轿车后，一头直冲着这边飞冲了过来。
郝胖子的反映很快，在他脑中甚至已经模拟出了接下来他被这辆卡车撞飞，然后被卷入车底的景象。然而……然而……
然而大脑能反映过来，却不代表身体的行动也能跟得上。郝胖子在脑中已经想出了至少三种以上的躲闪办法，但他的身体实在太慢了。脚下才刚刚有了反映，那大卡车已经迎面撞了过来，直接就将他撞飞七、八米远，大脑中瞬间一片漆黑。
这个过程很短暂，等郝胖子再睁开眼睛的时候，看的是两排粗壮的车轮已经飞驶到了眼前……
可惜，还没看到那个女人长的什么样子呢？但愿是个美女吧？
这是郝胖子留在这个世界上的最后一个念头。
PS：发生了几件事让我很上火，加上上一本书的失败曾一度心灰意冷的想要放弃写书。后来时间一场反而挺过来了，所以继续又死不要脸的写下去了。说实话，有点无奈……
