第5章
说完林巧巧提着水桶转身离开了。
老板愣了愣，“诶，死丫头.....”
他没想到一个穿着破破旧旧的穷丫头，竟然能说出那样的话来挤兑他。
而此刻的林巧巧已经提着水桶来到了另一家酒楼——客云来。
这家酒楼的装潢并没有刚才的香满居华丽，但是小二却很是热情。
“小妹妹，你是来吃早饭的吗？”
“不是....我是想跟你们老板做一笔生意。”
“好，你等着，我这就去问问我们老板。”
林巧巧反而有些惊讶，这小二不但没有赶她走，反而还真的去找了老板，根本没有因为她年纪小就看不起她。
小二自己也是穷苦人家出来的，看到她小小年纪就出来讨生活，动了些恻隐之心。
不一会儿，一个瘦瘦高高的中年人就走了出来。
“小姑娘，是你找我做生意吗？”
“是的，大叔，我想跟你做一笔买卖。”
“小姑娘进来说吧，这么早还没有吃过早饭吧，石头去拿一份瘦肉粥来。”
林巧巧连忙摆手，“不了不了...我们还是先谈谈生意吧。”
“不用担心，不收你钱，送给你吃的。”
“无功不受禄，我不能吃，若是生意谈成了再吃也不迟。”
贺全不免高看了林巧巧一眼，他本是看这丫头可怜，才送她一碗粥吃，对做生意这件事，压根不抱希望。
一个小萝卜头能跟他做什么生意呢？
但这小姑娘的一番话，让他正视了起来。
“那你说说，你打算跟我做什么生意？”
“就是这些鱼。”说着林巧巧指了指水桶里的鱼。
贺全皱了皱眉头，“不是我不做你的生意，而是这鱼很是腥臭，平民百姓都不会吃，又何况是达官贵人们呢？”
林巧巧知道这是所有人的刻板认识了，要想改变光靠嘴上说是没有用的。
“老板，可否借厨房一用。”
“反正早上没有什么生意，你尽管用吧，我倒是很好奇，你能把这鱼做成什么样子。”
林巧巧拎着鱼来到了厨房，厨房里面锅灶调料一应俱全，不愧是大酒楼。
她麻溜的把鱼杀了处理干净。
看了看酒楼的调料区，简单的油盐酱醋茶，她心想要是有辣椒、花椒就好了，可以做一个水煮鱼片。
这水煮鱼片麻辣鲜香，最是下饭了。
正当她想着的时候，她的手边突然出现了一把红红的辣椒，还有一小把的花椒。
她惊了，是她刚才没有看见，还是凭空冒出来的？
正在这时老板问道：“小姑娘，你这红红的东西是什么啊？”
她心下大惊，但是面上还是面色如常的说道：“是一种调味品而已。”
“我可从来没见过呢，我现在越发好奇你做出来的菜了。”
从老板的话里，她可以确定，这辣椒和花椒在南宁县都是没有的！就是刚才凭空冒出来的！
就跟那晚的三七一样！都是凭空出现的！
等回家之后一定要弄清楚到底是怎么回事，虽然有这些东西很方便，但是总是冷不丁的冒出来，确实有些吓人。
有了花椒和辣椒，她便开始切鱼片了，首先将鱼分成三部分，鱼头、鱼尾、鱼身。
鱼身比较麻烦一些，要把鱼骨取出来，再将鱼刺部分切除，这是个考验刀工的活，一不注意就会把鱼刺弄断在鱼肉里。
这样鱼肉就不好吃且容易卡嗓子。
她小心翼翼的把鱼肉片好，又切了两片生姜加了一些野葱放在碗里腌制鱼肉。
她转头问道：“有没有酒？”
贺全反应过来，“当然有！”
石头马上拿了酒过来，她接过酒瓶，倒了一些酒在鱼肉里面。
贺全已经看呆了，这小姑娘虽然一身粗布衣服，甚至还有好几个补丁，但是做事情行云流水，一点都不拖沓。
说话举手投足之间，根本不像一个乡丫头，说是县城里的姑娘，他也是相信的。
“用酒和黄疙瘩做菜我倒是第一次见，你准备做什么菜啊？”
林巧巧笑了笑，“水煮鱼片。”
随后又在鱼肉里面放了些红薯粉、鸡蛋清和盐，鱼肉就算是处理完毕了。
接着起锅烧油，放入花椒和辣椒炒香之后只留下料油备用。
再另起一锅油，放入葱姜爆香之后加入辣椒花椒，炒制一会儿之后就放入开水，接着便把刚才腌制好的鱼肉放进锅里煮。
估摸着一两分钟之后，立马就出锅，但这还不算完，在鱼肉上再放上些辣椒花椒，将刚才做好的料油加热过后淋上去，激发出所有的香味。
一瞬间，厨房里香气扑鼻。
贺全忍不住咽了咽口水，作为客云来的老板，他这张嘴吃过太多的菜，可这道菜，他闻所未闻却能让他口水狂流。
林巧巧又撒了一些葱花和芝麻在表面。
“好了，水煮鱼片！”
贺全看着满是红油的鱼愣了愣，他原本以为水煮鱼片就是用白开水煮鱼，没想到....
他咽了咽口水说道：“我可以尝尝吗？”
“当然可以。”
他夹起一片鱼肉放进嘴里，轻微的咀嚼几口之后，激动的手直颤抖，“这...这...”
他词穷了，找不到合适的词语来形容这道菜的口感。
林巧巧笑道：“大叔，是不是觉得麻辣鲜香、油而不腻，鱼肉滑嫩而不腥？”
“对对对！就是这种感觉！”
老板竖起大拇指，又夹了一筷子。
看到老板吃得这么香，林巧巧知道这笔生意有戏！而厨房的其他人都咽了咽口水，这味道太刺激味蕾了。
而且看老板的反应，应该很好吃.....
贺全连吃了好几口之后，才放下了筷子，“这道菜味道极佳，你们后厨的人都尝尝吧。”
得到老板的命令，后厨的两位厨子和打杂的人，拿起筷子就去夹鱼肉，他们实在是好奇得紧。
这臭鱼真的能做得那么好吃吗？
几人慌忙抢了几筷子，没有抢到鱼肉的人，甚至直接夹起鱼头啃了起来，到最后连汤都喝干了。
林巧巧愣了愣，这辣椒汤这么辣，他们竟然都喝干了，这也太猛了....
喝汤的那几个人，哈次哈次的吐着热气，太辣了...但是，真香！
