“您就放心好了。”白愈给了她一个安心的眼神。
说起来白愈的厨艺还是在盛京练出来的，原本的厨房小白，经过两年的磨炼，厨艺已经今非昔比了，只是其中的过程可说是一把心酸一把泪了。
不提也罢。
白愈带了五斤排骨，还有一只前腿。
“这边还有些蛏子，虾蛄，都是你庄叔昨天拿的，他把蛏子都拿给我们家了，他自己家还没拿回去呢。”
白愈看了一眼，这些海鲜养在塑料桶里，不多，个体也小，各做一盘菜还是够的，当下心里有计较。
“庄叔这么客气？”白愈惊道。
“还不是莹莹那丫头，你这两年没回来是不知道，原本那么瘦瘦小小的丫头，现在都快胖成球啦，庄叔可愁坏了，天天想着怎么让她减肥。”白母叹着气道。
“她没上班吗，之前不是说在省城公司上班？”白愈边处理食材边问。
“上个月开始就请假啦，听说天天没力气，还恶心呕吐，庄婶还以为有喜了，结果到医院一查才知道，好家伙，一身的毛病，什么脂肪肝，高血压，高脂什么症，反正弄得班都上不了了。”白母连连摇头。
“我还想等下拿一半排骨送去，看来这样还不能送了。”
“庄叔，庄婶都愁坏了！”
减肥需要靠饮食和运动互相配合，白愈倒是有点经验，只是具体还需要见过人才确认方法。
白愈先把排骨切了四分一下来，其他放入冰箱。排骨切成小块，用清水泡了。
蛏子已经吐完了沙子，白愈用水反复搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净。
姜与青椒、洋葱切细丝，蒜瓣切末。蛏子用水焯一下沥干。
锅烧开倒入油，爆香姜蒜，再放入洋葱、青椒翻炒。等青椒稍微变软，倒入蛏子翻炒，最后加生抽，盐调味。
出锅，撒上葱花。
白母一直在旁边看着，显然不放心之前没进过厨房的儿子，只是见他手法熟练，有条不紊，便一直没出声打扰，只是心里想的却是，自己儿子一定受了很多苦才学会这一番手艺。
“阿愈，没想到去了盛京几年，你还学会了做饭，还有模有样，真是苦了你了。”
白愈不太明白母亲跳脱的思维，只好道：“妈，你就放心在外面等着吃饭吧。”
“好，好。”白母把那盘香炒蛏子端出去。
白愈知道之前自家吃海鲜都是白灼，或是生炊，一是海味新鲜，这样能保存原汁原味，二是方便，白母只是普通的农妇也不懂，那么多的做法。
白愈想让他们尝尝不一样的口味。
虾蛄在全国各地至少有二十种叫法，另一种最知名的叫法是皮皮虾。
白愈先用刷子把它甲壳刷净，沥干水分。
锅里加宽宽的油，大火加热至八成热。倒入沥干水的虾蛄，中火油炸三十秒捞出。再开大火，将油温加热，倒入虾蛄复炸一分钟捞出备用。
将油倒出，只有底油。放入葱姜蒜爆香，再倒入事先炸好的虾蛄翻炒，最后加入椒盐，黑胡椒粉，翻炒均匀，便可装盘。
接着便开始做排骨了，鸡蛋一枚拌均倒入盆中，再加生粉，和排骨一起搅拌上糊。
锅中放油烧至6成热，将上糊的排骨一一下入锅中，白愈是用筷子夹下去的，若是一起倒入，便会粘在一起。
同时开始调汁，葱蒜碗中加入胡椒粉、白糖、醋、酱油调匀。
锅中的排骨已经炸至金黄熟透，将其捞出控油。入酱汁快速搅拌均匀。
院子中传来声音，白愈把两盘菜端出去。
白父是个黝黑瘦小的汉子，不过五十岁，但看上去远比实际年龄要大，大半辈子以海洋为生，脸被晒得黝黑，布满沟壑，头上戴着深色帽子，长年累月的已经洗得发白，下身套着防水的渔民裤，穿着雨靴，和白愈记忆中的打扮一样，只是看上去更老了一些。
“爸。”白愈叫了一声，声音有些哽咽。
“阿愈，回来就好，回来就好。”白父脸上露出质朴的笑容。
“爸，您先坐下，我去弄个汤。”
白愈转身回到厨房，抹了抹眼，把泪水擦掉。后面进来的白母没瞧出异常。
白愈又简单做了个冬瓜汤，端了出去。
三个人边吃边聊，白母先夸了夸他的手艺，又关心着他在盛京的生活，工作的点点滴滴，白愈光挑好的说，白父偶尔插两句话，一顿饭吃了一个半小时才结束。
“爸，您下午还去赶海吗？”
“去，早上都没什么东西，下午看看能不能弄点章鱼，海螺。”
白愈看了看桶，果然只有三只虾蛄，一个海螺。
“那我和您一起去。”
“好。”
两人装备妥当，白愈只带了帽子穿了手套，没穿渔民裤，坐着摩托车，开了十分钟才到海滩。
摩托车只能开到码头附近，他们的目标是东侧的礁石滩，需要走石阶过去，一些地方甚至需要翻越大礁石。
“这是什么？”白父看见他把无人机拿出来问道。
“无人机，可以拍摄视频，靠这个能赚钱的。”白愈简单地介绍道。
白父没有多问，他的性格一贯如此。
白愈先将直播间名字改为“小皎岛渔村日常”打开直播间。
先打了个招呼：“大家好，我是小鱼，我又上线了。”
然后控制无人机在他头上五十米左右，能把小岛景色拍进去。
小皎岛东侧怪石嶙峋，风急浪猛，一波波海浪涌起拍打着石礁，青蓝色的海水泛着白色泡沫再倒流回去，周而复始。
白愈跟在白父身后，眼睛小心盯着脚下，一些地方因为海水的侵蚀滑得很，一不小心可能有落海的危险。
两人一路看一路走，却毫无收获。
