第8章 失传名菜八宝葫芦鸭，专

另一个摄影师看得目瞪口呆。 兄弟你不厚道啊！ 这么好吃吗？ 好吃咋不给我留点！ 菜量这么大你都能给我吃光？ 在他充满怨念地注视下。 不能剩有些尴尬。 “这，实在是太好吃了！我好久没吃到过这么好吃的水煮肉片了！一时没忍住……” “水煮肉片肉味香辣，易嚼，肉嫩菜鲜。” “如果说实在要找点缺点，就是怎么没有点米饭啊！多适合下饭啊！” 直播间弹幕。 “一口气吃光了比什么评价都有说服力了吧！” “我道歉，我怎么会以为林峰只会做蛋炒饭……” “……这道菜还算正常，不代表那些昂贵的菜就是值得好吧！” 总直播间的米雯雯看着屏幕里做菜的林峰两眼发光。 “一号选手的厨艺一直都还不错，我觉得没准他能通过今天的挑战。” 其他几位没有说话，他们心中仍是不相信占了上风。 很快就上来了第二道菜——宫保鸡丁。 不能剩似乎已经陷入了旁若无人的境界。 不管摄影师怎么给他使眼色都看不见。 只是一门心思地吃！吃！吃！ 直播间观众炸锅了。 “不是，谁能让他冷静一点啊！后面不是还有十几道菜？” “真有这么好吃吗？确定不是在演戏？” “开什么玩笑，不能剩从来不接广告！演什么演！” “之前云吃货都能吃哭呢！不能剩吃成这样也不奇怪！” 饶是不能剩的饭量很大，也不敢再把面前这道宫保鸡丁全都吃完了。 毕竟后面还有十几道。 这些比较平价的家常菜都这么好吃。 后面几百几千地得有多好吃？ 他有些迫不及待了。 想着他环顾四周。 “店里面如果有想尝一尝的顾客尽可以过来！” “我免费请！” 大概是年纪小的放的比较开。 很快就有几个年轻人坐了过来。 菜陆陆续续地上来。 几个人皆是吃的一脸享受。 不能剩一边吃还一边赞叹。 “同样一道菜，能做的像林峰这么好的还真没有多少！” “我现在算是服了！价高真有价高的道理！” “就拿前两道菜来说，绝对是川菜里最顶级的水平了！” 其他几人虽然懂得没有不能剩多，也不怎么会夸。 但他们停不下来的吃法已经说明了一切。 直播间纷纷感叹。 “一个人就算了，现在这么多人都这么觉得，看来林峰做的菜是真的很好吃啊！” “贵得吃不起，水煮肉片宫保鸡丁怎么也吃得起吧！我说什么都要去尝一尝！” 不能剩吃得都不抬头了。 “天呢！林峰真的太神了！不光是川菜，其他菜系他也能做到极致！” “这厨艺！去星级酒店做主厨都是绰绰有余！” 谁也没有想到。 带着挑刺之心来的不能剩，就这么成了林峰的迷弟！ 连带着他的粉丝也被征服了。 不能剩的直播，为林峰和节目带来了新的一波热度。 同时，其他选手跟节目热度扛把子林峰的差距也越来越大。 越来越多的人开始关.注林峰。 继而开始惊叹。 刚刚这几道简单的家常菜。 就已经把林峰的厨艺展现的淋漓尽致了！ 哪怕是专业的厨师都不敢说自己能做的比林峰好。 这时弹幕上突然飘过一句。 “家常菜做的好也不代表就能把国宴菜做好啊！” 这番话引起了一小部分一直不服气的人跟风。 “就是，你们也把林峰捧的太高了吧！” “饭店主厨跟国宴主厨差距还是很大的！” 一些支持林峰的人气笑了。 “林哥做给他们看看，让他们死心。” 这边林峰正好揭开高汤的锅盖：“已经好了！” “接下来就可以开始做那些难度比较大的菜了。” “刘哥你看着我是怎么做的，我会大致地先讲一些。” “你尽量跟，跟不上的之后再一起问我。” 他给刘新民讲的，直播间的观众们也能听得见。 倒是产生了更好的效果。 毕竟也算是一种互动。 “佛跳墙要炖两个小时，先弄它好了。” “这道菜除了用料比较昂贵，最重要的就是高汤。” 林峰把配菜一一放好，再放上刚出锅的高汤，开了大火炖。 “现在要开始做八宝葫芦鸭。” 直播间弹幕刷起。 “这个名字，不明觉厉！” “我活了三十多年，从来没有听过这道菜，更别提吃过了！” 房岐明：“难道是起源于江苏的八宝葫芦鸭？” 刘新民问出了网友们的疑问。 “小林啊，这是一道什么菜啊！” 林峰：“这道菜，我敢说百分之八十的人听都没听说过。” “因为它对刀工有着变态的要求，做法也很复杂。” “要整鸭去骨，把鸭子掏空之后再填满调好的八宝陷。” “然后要把它扎成葫芦形先炸再蒸，最后浇汁。” “这样，这道八宝葫芦鸭才算做好了！” 刘新民听懵了。 直播间的观众们也听懵了。 把鸭子掏空再填满扎成葫芦形？ 光是听听，他们都已经觉得难到爆炸了！ 这得是什么样的刀工和细心才能把它完完本本地做出来啊！ “确定是起源于江苏的？我一个江苏人咋从来都没听过？” “我从来没在饭店里见过这道菜！” “难不成是林峰自创的瞎说的？” 一个叫房岐明的id道：“这道菜确实有，大家没听过是因为它差不多已经算失传了。” “菜这东西还能失传嘛？” 房岐明：“确实失传了，我之前听我师父对它念念不忘，也尝试着做过。” “但却从来没有成功过，包括我身边的人，也没有能做出来的！” “难道不是因为你厨艺不精？” 房岐明：“我虽然到不了国宴大厨的级别，但也在米其林三星餐厅担任过主厨。” “现在也是五星级酒店的厨师长，怎么也算不上厨艺不精吧！” “我靠！原来是大佬！失敬失敬！” “房岐明？那不是前年在国际厨艺交流大会上拿到第一的大佬吗？” “竟然是他！他现在可是在北平排名第一的饭店里当主厨啊！” 房岐明：“是我。” “好家伙，终于有专业人士了！房大厨！你看我们林哥的厨艺到底怎么样？” 房岐明：“目前来看，跟我不相伯仲吧！” “原来林哥这么厉害！” “房大厨一说，我这才直观地感受到林哥有多牛！”